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Agrumi a Villa Necchi: chef stellati, degustazioni e rarità botaniche a Milano

Redazione 5 mesi fa
Agrumi a Villa Necchi Campiglio, Milano_Foto Barbara Verduci_2023_(C) FAI (1)
Foto Barbara Verduci_2023_(C) FAI

Il profumo degli agrumi invade una delle dimore più affascinanti di Milano. Sabato 24 e domenica 25 gennaio 2026 Villa Necchi Campiglio apre le porte ad Agrumi, la manifestazione del FAI che intreccia botanica, alta cucina, cultura e sostenibilità. Un evento che porta in scena chef stellati, studiosi, degustazioni, laboratori creativi e collezioni botaniche rare, trasformando il giardino e gli spazi della Villa in un viaggio multisensoriale tra storia e contemporaneità.

L’esposizione

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Foto Gabriele Basilico_©FAI – Fondo Ambiente Italiano

L’evento si svolge tra il giardino e il campo da tennis coperto della villa, offrendo una panoramica unica sulla biodiversità mediterranea. I visitatori potranno ammirare e acquistare piante, frutti, mieli, birre aromatizzate, profumi, cosmetici, decori raffinati e altri prodotti selezionati per qualità e originalità. Tra le novità, le borse in Ohoskin®, materiale innovativo e sostenibile nato in Sicilia da un processo circolare che valorizza i sottoprodotti della lavorazione delle arance.

Chef stellati e grandi ristoranti per la prima volta tra gli ospiti

Questa edizione vede per la prima volta la partecipazione di star della cucina italiana e internazionale. Il pubblico incontrerà il giovane chef stellato Mattia Pecis, Executive chef del ristorante Cracco Portofino, insignito nel 2025 della sua prima stella Michelin e del premio come miglior giovane chef dell’anno.

Domenica 25, alle 15, Laura Colagreco ed Eleonora Turbiani, collaboratrici dello chef Mauro Colagreco del Mirazur di Mentone, uno dei 50 migliori ristoranti al mondo, sveleranno il dietro le quinte del ristorante insieme a Vicente Todolì, direttore artistico di Pirelli Hangar Bicocca di Milano.

Incontri e approfondimenti sul mondo degli agrumi

Sabato 24, alle 15.30, Paola Fanucci, storica dell’arte, e Alberto Tintori, vivaista, presenteranno il loro libro Il viaggio degli agrumi in Italia (2025, Casa Editrice Leo S. Olschki), dialogando con Giuseppe Barbera (Università di Palermo) e Alessandra Gentile (Università di Catania).

Alle 16.30, Barbera e Serena Savelli illustreranno il progetto di un Itinerario Culturale del Consiglio d’Europa dedicato ai paesaggi degli agrumi, dai giardini mediterranei alle orangerie europee, un’idea nata dalla manifestazione di Villa Necchi e dall’esperienza del FAI.

Domenica 25, alle 16.30, la manifestazione si chiuderà con una chiacchierata tra Gelsomina Fico (Università degli Studi di Milano) e Giuseppe Barbera, a metà tra scienza e umorismo.

Degustazioni di granita e caffè al limone

Durante l’evento sarà possibile gustare la granita siciliana di mandarino tardivo di Ciaculli, fatta a mano secondo la tradizione dal maestro gelatiere Antonio Cappadonia, e il caffè aromatizzato al limone preparato secondo l’usanza sorrentina da Salvatore Iaccarino, ex custode della Baia di Ieranto.

Workshop e laboratori creativi

Agrumi a Villa Necchi Campiglio, Milano_Foto Gabriele Basilico (C) FAI

Il programma include workshop di dolci agli agrumi a cura di Eutopia, laboratorio artigianale indipendente di Milano, realizzati con farine integrali e materie prime biologiche e biodinamiche. Sono previsti anche laboratori di cianotipia botanica per creare stampe artistiche utilizzando spicchi di agrumi e foglie di limone.

Mostre botaniche e collezioni rare

I visitatori potranno ammirare la Collezione Garnier Valletti, modelli artificiali di specie italiane ed europee del XIX secolo, patrimonio del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università degli Studi di Milano.
Resteranno inoltre allestite la mostra di disegni Agrumi in punta di matita di Carlo Grimoldi e la mostra pomologica, con varietà rare come il Pomelo e il Lipo, ibrido tra limone e pompelmo.

Un evento accessibile a tutti

Grazie alla collaborazione con l’associazione “L’abilità” e al servizio “Museo per tutti”, Agrumi è accessibile anche alle persone con disabilità intellettiva. Una brochure in linguaggio semplificato, insieme al personale formato FAI, garantisce una partecipazione attiva e inclusiva.

Date, orari e biglietti

Date: sabato 24 e domenica 25 gennaio 2026
Luogo: Villa Necchi Campiglio, via Mozart 14, Milano
Orari: sabato 12:00–18:00, domenica 10:00–18:00
Info: www.faiagrumi.it | fainecchi@fondoambiente.it | Tel. 02 76340121

Biglietti solo manifestazione:

  • Onsite: Intero 10 €, Ridotto 4 €
  • Online: Intero 7 €, Ridotto 4 €
  • Bambini fino a 5 anni e disabili: gratuito

Manifestazione + visita alla Villa:

  • Onsite: Intero 19 €, Studenti 19–25 e Ridotto 13 €, Iscritti FAI 4 €
  • Online: Intero 17 €, Studenti 19–25 e Ridotto 11 €, Iscritti FAI 4 €
  • Bambini fino a 5 anni e disabili: gratuito