Beatrice Curti 
Sommario di questo articolo:
San Valentino si sta avvicinando a grandi passi! Se qualcuno sta già organizzando un romantico weekend fuoriporta, altri si butteranno sui tanti eventi in programma a Milano, compresi gli interessantissimi menù proposti da locali e ristoranti. C’è chi propone piatti afrodisiaci, chi si lancia in accostamenti rischiosi e chi va sul sicuro con la classica cena di pesce. Voi di che menù siete?
AB – Il lusso della semplicità (Alessandro Borghese)
Per San Valentino, AB – Il lusso della semplicità a CityLife gioca con un’idea un po’ diversa dal solito: l’amore come una sfida da affrontare in coppia, tra richiami alla mitologia greca e un piccolo “spirito olimpico” (anche perché quest’anno Milano è in pieno mood Milano-Cortina 2026). Dal 12 al 17 febbraio il ristorante propone infatti Lovepic – Gioco d’amore, un’esperienza che ruota attorno a due piatti special pensati per l’occasione.
Il primo è “Il cuore di Aci”, un dessert ispirato alla storia di Aci e Galatea: frolla allo zafferano, cremoso alla mandorla, mousse al lampone e perle di cioccolato. Una di quelle cose che hanno proprio senso da dividere in due, cucchiaio dopo cucchiaio.
L’altro special è “Addicted to Love”, antipasto ricco e scenografico, che mette insieme diverse preparazioni di mare: pane carasau con cocktail di scampi, gambero rosso di Mazara con gelatina e agrumi, ostrica alla brace con latte di cocco e coriandolo, e carpaccio di capasanta con burro nocciola e salsa umami al nero di seppia.
In più, dal 12 al 17 febbraio il locale si veste a tema con decorazioni dedicate e, per le coppie che scelgono di festeggiare qui, c’è anche una polaroid ricordo: un dettaglio semplice ma carino, perfetto per chi vuole portarsi a casa qualcosa oltre alla cena.
- Dove: Viale Belisario 3, Milano
- Quando: dal 12 al 17 febbraio
- Info e prenotazioni: 02 84040993 – reservation@alessandroborghese.com
ROC – Rosticceria Origine Contraste
Se quest’anno l’idea di San Valentino è evitare ristoranti pieni e brindisi a volume troppo alto, ROC di Matias Perdomo ha la soluzione perfetta: una cena d’autore da fare a casa, ma con tutta l’atmosfera (e la goduria) di un percorso stellato. Dal 9 al 15 febbraio arriva infatti un menù speciale pensato per essere condiviso, con piatti che strizzano l’occhio a cinema e musica e trasformano la serata in qualcosa di più di una semplice “cena sul divano”.
Il viaggio parte con il ceviche di ricciola con elisir di barbabietole e rose, fresco e vibrante, e prosegue con i cannelloni di astice e ricotta con riduzione di “frutto proibito”. Poi arrivano il cuore di carciofi fondenti con mandarino e olive nere e uno dei piatti più giocosi del menù: le polpette al sugo di Lilli e il Vagabondo, con spaghetto da condividere (sì, l’idea è proprio quella).
Per il secondo si va sul comfort puro con la guancia di vitello morbida, salsa al vino rosso e mirtilli, accompagnata da purè di patate affumicate. E per chiudere, un dolce che fa decisamente “fine serata”: Flan con dulce de leche degli dei, dove Perdomo mescola Italia e Sud America seguendo il concetto di Lost in translation dell’omonimo film.
Nel pacchetto è inclusa anche una bottiglia di Franciacorta, perché una cena di San Valentino senza brindisi è un po’ come un film romantico senza colpo di scena.
Insomma: niente orari da rispettare, niente tavoli attaccati agli altri. Solo voi due, un menù da condividere e la scusa perfetta per fare le cose con calma.
- Quando: ordinabile dal 9 al 15 febbraio (prenotazione entro 24 ore prima)
- Prezzo: 100€
- Delivery: solo Milano (consegna 17:30–20:30, lun–sab)
- Info e ordini: info@rocmilano.com – 02 4953 6597
RaMe Bistrot
Per chi sogna un San Valentino dalle luci soffuse e con una colonna sonora dal vivo, RaMe propone una serata tutta giocata sul rosso: quello dei velluti, dei piatti e – ovviamente – della passione. Il bistrot, con la sua atmosfera un po’ rétro ispirata agli anni Trenta, per il 14 febbraio si trasforma in un piccolo salotto musicale, con le note che si diffondono tra le eleganti sale del bistrot.
Il menu degustazione “Rosso San Valentino” segue un filo cromatico preciso. Si parte con un trittico di antipasti: ceviche di ombrina con mango e passion fruit, ostrica Tarbouriech e tartare di salmone e lampone, tra mare e note fruttate. Il rosso intenso torna nel risotto alla barbabietola con capesante e caviale siberiano, cremoso e scenografico, mentre il secondo punta sulla convivialità con carabineros alla griglia, accompagnati da verdurine in tempura e salsa agrodolce.
Per chiudere, un dessert dichiaratamente romantico: cuore di bavarese al pistacchio con coulis di fragole, dove il rosso torna protagonista in versione dolce.
Durante la serata va in scena anche una delle Cene Cantate di RaMe: musica dal vivo, repertorio che spazia tra classici italiani e internazionali, jazz e soul, con un volume che accompagna la conversazione senza sovrastarla. L’idea è quella di una cena che scorre lenta, tra un brindisi e una canzone riconosciuta al primo accordo.
- Dove: Via Piero della Francesca 52, Milano
- Menu: 200€ a coppia (include una bottiglia di vino ogni due persone, acqua e caffè)
- Prenotazioni: +39 342 972 6608 – info@ramebistrot.com
Cascina Caremma
Per chi quest’anno vuole un San Valentino lontano dalla città e dal classico “cena e via”, Cascina Caremma è una scelta perfetta: un agriturismo immerso nel Parco del Ticino, a pochi chilometri da Milano, dove la serata romantica diventa una piccola fuga nella natura.
Per l’occasione la cascina propone una cena speciale di San Valentino con menu degustazione a base di ingredienti biologici e a km zero, con due alternative tra tradizionale e vegetariano. L’atmosfera è quella calda e rurale di una cascina vera, dove tutto ruota attorno alla stagionalità e ai prodotti coltivati direttamente in azienda.
Ma il bello è che l’esperienza non si ferma al ristorante: per chi vuole prendersela comoda, ci sono anche pacchetti che includono l’accesso alla Nature SPA, tra percorsi relax e momenti di benessere immersi nel verde. E se l’idea è trasformare San Valentino in un weekend di coppia, si può scegliere anche l’opzione con pernottamento e colazione, così da godersi la cascina senza fretta.
Un modo semplice (ma molto ben pensato) per festeggiare con calma, tra buon cibo, natura e un po’ di silenzio che a Milano non guasta mai.
- Dove: Corte dei Circestensi 6, Morimondo (MI)
- Quanto: Esperienze Notte d’amore in locanda. 65€ a persona e Innamorati nel Borgo 105€ a persona. Cena di San Valentino 40€ a persona bevande escluse.
- Info e prenotazioni: 02 9460 9067
MIRO – Osteria del Cinema
Per chi a San Valentino non ha voglia della solita cena “serissima” ma preferisce qualcosa di più conviviale (e decisamente milanese), MIRO – Osteria del Cinema dedica agli innamorati un intero weekend tra brunch, cinema e piatti pensati per essere condivisi.
Sabato 14 febbraio torna infatti in versione speciale La Grande Abbuffata, il brunch firmato MIRO in collaborazione con Ciacco, potenziato rispetto all’appuntamento classico del weekend: un’occasione perfetta per prendersi la mattina con calma, mangiare bene e stare insieme senza orari.
E per chi invece vuole chiudere la giornata con un’esperienza più completa, c’è la formula cena + cinema nella suggestiva Sala Nobel, dove si mangia durante la proiezione. Il menu di San Valentino (60€) include anche il film e propone due alternative, carne o vegetariana, con piatti curati ma senza eccessi.
Nel menu carne si parte con mondeghili e maionese, si continua con risotto alla carota, aji amarillo e nocciola, poi pollo alla brace con crema di limone marocchino e pelle croccante. Finale immancabile: torta al cioccolato con panna al peperoncino.
Il menu vegetariano invece apre con samosa di verdure e maionese al lemongrass, risotto alla carota come primo, terrina di zucca con cime di rapa e patate come secondo, accompagnata da salsa bernese all’aceto di lamponi, e lo stesso dessert piccante-dolce.
Un San Valentino che mette insieme cibo, atmosfera e grande schermo, perfetto per chi vuole festeggiare in modo diverso dal solito.
- Dove: Via Milazzo 9, Milano (piano terra Anteo Palazzo del Cinema)
- Quanto: 60€ (menu + film)
- Prenotazioni: al link
- Info: 02 36589420
Identità Golose Milano
Per chi a San Valentino vuole andare sul sicuro con una cena elegante e ben costruita, Identità Golose Milano propone un menu dedicato firmato dallo chef Edoardo Traverso, pensato per chi ama la cucina d’autore senza bisogno di effetti speciali.
Il percorso si apre con il benvenuto di Identità Golose Milano accompagnato da Pisoni Brut Classico Blanc de Blanc Trento DOC e noodles di seppia. Poi si entra nel vivo con piatti che raccontano soprattutto il mare: gambero in crosta di pane e lime e un crudo di ricciola e capasanta con cedro candito, estratto di mela e sedano.
Il primo piatto è un comfort food rivisitato con tecnica: bottone di pappa al pomodoro con gambero rosso, bisque e salvia, mentre il secondo porta in tavola la rana pescatrice con fondente di scarola e salsa al bergamotto, giocando su note agrumate e sapori più profondi.
Chiusura dolce con cioccolato e frutti rossi, seguita da petit four (cannoncino alla crema e bacio di dama), per finire la serata con leggerezza.
- Dove: Via Romagnosi, 3 Milano
- Prezzo: 100€ a persona (include calice di benvenuto, bevande e coperto esclusi)
- Info e prenotazioni: 02 2366 8900
Casa Brera
Se l’idea di San Valentino è fare qualcosa di diverso dalla classica cena a lume di candela, Casa Brera – A Luxury Collection Hotel propone una serata che mette davvero le carte in tavola. Sabato 14 febbraio, dalle 18:00 alle 21:30, l’hotel di Piazzetta Bossi organizza “Play Your Love”, un torneo di burraco pensato per chi vuole festeggiare in modo leggero e un po’ fuori dagli schemi.
L’idea è semplice: ci si siede, si gioca, si chiacchiera e – tra una pinella e una chiusura inaspettata – si crea complicità. Non è una serata solo per coppie: il formato si presta anche a gruppi di amici o a chi ha voglia di conoscere persone nuove, con il gioco come pretesto per rompere il ghiaccio.
Tra una manche e l’altra, spazio a uno speciale aperitivo firmato Casa Brera, accompagnato da una selezione di vini di Borgo Conventi, cantina friulana conosciuta per le denominazioni Collio e Isonzo. Il risultato è una serata informale ma curata, dove il focus non è solo sul cibo, ma sul piacere di stare insieme.
- Dove: Piazzetta Bossi, Milano
- Quanto: 35€ a persona (aperitivo + torneo)
- Prenotazioni: link dedicato dell’hotel
Rubacuori
Per chi a San Valentino vuole un’atmosfera davvero romantica, il Ristorante Rubacuori all’interno del cinque stelle Château Monfort è una scelta che punta tutto su eleganza e dettagli. Prima della cena è previsto anche un aperitivo alle 19.15, perfetto per iniziare la serata con calma, tra luci soffuse e un contesto decisamente scenografico.
Il menu di San Valentino, firmato dall’Executive Chef Domenico Mozzillo, è un percorso studiato per giocare su consistenze e temperature, con una progressione precisa e ben costruita. Il piatto simbolo della serata è il carpaccio di orata con ricci di mare e wasabi, essenziale e tecnico, dove la delicatezza del pesce incontra la cremosità marina dei ricci e una punta aromatica più vivace.
Il percorso parte con le “coccole iniziali” e continua con crostacei, yogurt e barbabietola rossa, poi risotto affumicato con astice e agrumi, quindi baccalà con pomodoro, capperi e olive, fino al dessert finale: bavarese allo champagne e lamponi.
In abbinamento, vini selezionati come l’Oltrepò Pavese DOCG “Io per te” di Prime Alture, il Pinot Bianco Kettmeir e il Passito di Pantelleria “Ben Rye” di Donnafugata. Una cena pensata per chi ama le esperienze curate, con un servizio da grande hotel e un ambiente che sembra costruito apposta per la serata più romantica dell’anno.
- Dove: Corso Concordia 1, Milano
- Quanto: 250€ a coppia, vini e bevande incluse
- Info e prenotazioni: 02 7767 6708, fb@hotelchateaumonfort.com
Love Poetry (Teatro Elfo Puccini)
Al bistrot del Teatro Elfo Puccini torna il Menu della Poesia in versione “Love Poetry”. Appuntamento venerdì 13 e sabato 14 febbraio alle 20.45, con una formula che unisce cena e spettacolo in modo decisamente fuori dagli schemi.
Il meccanismo è semplice (e divertente): mentre si cena, attrici e attori passano ai tavoli con un menu in cui al posto delle portate ci sono poesie. Si sceglie, si ordina, e i versi vengono recitati lì per lì, al tavolo, in una versione personalizzata che può essere romantica, ironica o più intensa, a seconda dell’atmosfera.
Per il weekend di San Valentino – che include idealmente anche San Faustino, dedicato ai single – il repertorio è tutto dedicato all’amore nelle sue mille forme: da Leopardi a Montale, da Saba a Patrizia Cavalli, fino a Bukowski, Alda Merini, Stefano Benni e Mariangela Gualtieri. Un modo diverso per festeggiare, che funziona sia in coppia sia da soli (magari condividendo il tavolo con altri spettatori).
La formula prevede posto unico a 30€, che comprende un piatto a scelta dal menu, un calice di vino o una bibita e un dolce. I tavoli sono da 2, 4 o 6 persone, quindi l’esperienza è volutamente conviviale: si mangia, si ascolta, si condivide.
- Dove: Bistrot del Teatro Elfo Puccini, Milano
- Prezzo: 30€ (piatto + calice/bibita + dolce)
- Biglietteria: 02 0066 0606 – biglietteria@elfo.org – WhatsApp 333 20 490
Salmon Guru
Se per San Valentino l’idea è evitare il classico ristorante romantico e puntare su qualcosa di più divertente (ma comunque curato), Salmon Guru Milano è un indirizzo perfetto. Nato dalla visione del bartender argentino Diego Cabrera, è un cocktail bar dall’estetica pop e internazionale dove la mixology è protagonista, ma la cucina non sta certo a guardare.
Per la serata degli innamorati, Salmon Guru propone una cena degustazione pensata come un percorso completo dall’aperitivo al dessert. Si parte con un calice di Champagne Lallier di benvenuto, seguito dalla possibilità di scegliere tra signature cocktail, proposte analcoliche, vino o birra, per entrare subito nel mood della serata.
Il menu comincia con un comfort spagnolo che funziona sempre: pan y tomate con jamón ibérico, poi papadoom con ceviche de pescado e un’ostrica con limone bruciato, cetriolo e acetosella. Il piatto più “San Valentino” arriva a metà percorso: ravioli fatti in casa alla stracciatella con tris di pomodorini e basilico, preparati a forma di cuore. Si prosegue con una guancia glassata con ’nduja, peperoni e ricotta, intensa e avvolgente.
Finale in condivisione con un tortino al cioccolato e lamponi to share, perché anche il dessert qui diventa un gesto da dividere in due.
E per chi ama le sorprese: vale la pena chiedere dello speakeasy, nascosto e super intimo, perfetto per chi vuole prolungare la serata con un drink in un’atmosfera più raccolta.
- Dove: Via Ezio Biondi 4, Milano
- Prezzo: 80€
- Info e prenotazioni: 351 339 1841 (Telefono e WhatsApp)
Horto
Horto dedica il 14 febbraio (a pranzo e a cena) un menu speciale firmato dall’executive chef Alessandro Pinton. Una proposta che resta fedele a L’Ora Etica, il progetto identitario del ristorante: filiera corta, piccoli produttori entro un’ora da Milano e una cucina che mette al centro responsabilità e gusto.
Il percorso di San Valentino gioca su una progressione quasi narrativa. Si comincia con la Piccola apertura, poi si entra nella delicatezza di Trota iridea, broccoli e artemisia, fino al crescendo dei Bottoni ripieni di germano con brodo al ginepro, uno dei piatti simbolo della cucina di Pinton. Chiusura dolce con la Petite friandise, pensata come una coccola finale.
Per chi preferisce un percorso vegetale, il ritmo non cambia: “Gli Orti di Gea” apre il menu vegetariano, seguito dal Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con topinambur ed elicriso, per concludere con la Sbrisolona di nocciole e uva Moscato di Scanzo.
Il tutto con una Milano che si osserva dall’alto, tra luci soffuse e la terrazza panoramica affacciata sui tetti del centro, sotto lo sguardo della Madonnina.
- Dove: Via San Protaso 5, Milano
- Prezzi: Menu degustazione: 220€, Abbinamento vini: 70€, Abbinamento analcolico: da 55€
- Info e prenotazioni: 02 36517496 – hortorestaurant.com
Grand Hotel et de Milan – Ristorante Don Carlos
Per chi a San Valentino cerca un’eleganza classica, di quelle che a Milano non passano mai di moda, il Grand Hotel et de Milan propone una serata speciale nelle sale del ristorante Don Carlos. L’atmosfera è quella storica della Maison, tra boiserie, luci calde e servizio impeccabile, con un menu degustazione costruito per l’occasione.
La cena si apre con un calice di Champagne Telmont, Maison certificata Regenerative Organic Certified®, scelta come benvenuto per dare subito il tono alla serata. Il percorso gastronomico punta su tecnica, stagionalità e una cucina contemporanea che resta però ben ancorata alla tradizione.
A chiudere, un passaggio che farà felici gli amanti del cacao: il carrello del cioccolato Domori, con tre interpretazioni del fondente (63%, 75% con mandorle e una versione al latte con nocciole IGP del Piemonte). Subito dopo, un servizio di Louis XIII, proposto in degustazione misurata, pensato come ultimo gesto della serata.
Il menu di San Valentino è proposto a 190€ a persona, comprensivo del calice di Champagne Telmont e di 1 cl di Louis XIII servito al termine della cena.
Per chi preferisce un’atmosfera più rilassata, il Caruso Nuovo Bistrot rimane aperto con la carta abituale: stessa cura nei dettagli, ma con un tono più informale.
- Dove: via Manzoni 29, Milano
- Prezzo: 190€ a persona (incluso calice Telmont e 1 cl Louis XIII)
- Info e prenotazioni: 02 7231 4640 – doncarlos@grandhoteletdemilan.it
