Beatrice Curti 
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Bere il tè è uno dei rituali che accompagna l’arrivo della stagione fredda. Tenere la tazza bollente tra le mani aspettando l’infusione, godersi il profumo che sale e magari ingannare l’attesa con un dolce. Un momento di pace per rallentare e ritrovarsi. Dove possiamo trovare luoghi come questi nella frenetica e velocissima Milano? Ecco sei opzioni che possono decisamente fare al caso di tutti gli appassionati di tè e di chi semplicemente vuole staccare per un po’ coccolandosi.
Momenteeria
A due passi dalla basilica di Sant’Ambrogio, Momenteeria è una sala da tè contemporanea che si presenta come un “rifugio urbano”, dove il tempo rallenta e ogni tazza diventa un rituale di benessere.
La carta dei tè conta circa sessanta referenze acquistabili: si va dai tè monorigine pregiati importati direttamente dalla Cina (certificati dalla Associazione Italiana Tè e Infusi) — come il Dian Hong arrotolato a mano a spirale o un Bai Mu Dan top grade — fino a blend originali arricchiti da botaniche italiane.
Il momento del tè qui avviene con gesti ben precisi: le foglie vengono presentate in piattini lavorati artigianalmente, l’infusione avviene in una teiera di vetro e scandita da una clessidra, e infine il tè viene versato in una la tazza in ceramica bianca per esaltarne il colore. Tutti elementi pensati per trasformare un momento semplice in un vero rituale, che coinvolga in prima persona chi sceglie e sorseggia il tè.
Momenteeria non è solo tè: nelle sue stanze dai colori pastello e ricoperte di una simpatica carta da parati piena di uccellini colorati, si offre un’intera proposta gastronomica che segue il principio del “mindful eating”. Piatti leggeri, stagionali, pensati dalla biologa nutrizionista Nicole Labaguer e da Antonella Calabrese, psicoterapeuta. Il “Light Lunch” propone vellutate, riso venere con verdurine, salmone con verdure, mentre il “Comfort Food” reinterpreta piatti tradizionali (es. cacio e pepe shakerata, lasagne al ragù) sempre con attenzione al benessere.
Ai dolci (e non solo), pensa Rita Strati, architetta e cake designer, una vera artista della pastafrolla. Le sue creazioni, dalla Crostata Foglie di Ginkgo a Milano fino ai biscotti ispirati al Codice Atlantico di Leonardo da Vinci e alla facciata della Basilica di Sant’Ambrogio, sono piccoli capolavori visivi e gustativi pensati per accompagnare i tè, selezionati da Riccardo Colosi, Prime Tea Sommelier.
- Indirizzo: Via Giosuè Carducci 38, Milano
- Quanto: €€
- Contatti: 02 36532185, info@momenteeria.com
Chà Tea Atelier
Chà Tea Atelier è una vera oasi di raffinatezza, guidata dalla tea-sommelier certificata Gabriella Lombardi, che cura personalmente la selezione delle foglie e degli infusi. Sul menu si trovano tè neri, verdi, bianchi, matcha giapponese, oltre a tisane aromatizzate, serviti in un ambiente dai colori caldi e armonici, ispirato dalle suggestioni dell’Estremo Oriente e accompagnati da monoporzioni e piccola pasticceria.
Il locale include anche la parte “atelier” con vendita di miscele e accessori e un programma di degustazioni guidate per scoprire a fondo il mondo del tè e della sua preparazione.
- Indirizzo: Via Marco d’Oggiono 7, Milano
- Quanto: €
- Contatti: 02 89415371, info@chateaatelier.it
La Teiera Eclettica
Tra i punti di riferimento per tutti gli appassionati di tè a Milano, La Teiera Eclettica è una bottega con sala da tè che vanta oltre 300 varietà di tè e infusi provenienti da tutto il mondo. Il cliente è guidato nella scelta fin nel minimo dettaglio: ogni tè è infatti descritto con indicazione di provenienza, metodo di coltivazione e profilo aromatico.
La piccola sala accoglie appassionati e curiosi in un ambiente curato, dove fermarsi per degustare i tè disponibili alla vendita nell’immenso menù. L’offerta di dolci artigianali è di buon livello, con pasticceria secca e dolci tradizionali di diverse zone del mondo.
- Indirizzo: Via Melzo 30, Milano
- Quanto: €
- Contatti: 02 29419101, info@teieraeclettica.it
Rabbit Hole Café
A pochi passi dal Duomo, Rabbit Hole Café è un tuffo nella tana del Bianconiglio: le sue sale sono interamente a tema Alice nel Paese delle Meraviglie, con ambienti che riprendono personaggi e atmosfere surreali del celebre racconto di Lewis Carroll, per un’esperienza altamente instagrammabile.
Questo non significa che il menù non sia curato, anzi: tè biologici, cioccolate artigianali, pasticceria in stile americano e opzioni salate per brunch e aperitivi aspettano tutti quelli che attraverseranno lo specchio.
- Indirizzo: Via Mazzini 20, Milano
- Quanto: €
- Contatti: 351 688 0121
Eastern Leaves
Eastern Leaves si distingue per l’approccio specialistico: è una sala da tè dedicata in particolare ai tè cinesi di elevata qualità, con cerimonia in stile gongfucha. Ubicata in zona Porta Vittoria, propone degustazioni guidate che durano circa 1-1,5 ore e che prevedono 3 tè, ciascuno infuso più volte.
L’ambiente è elegante e raccolto, il mobilio è in legno, le ceramiche artigianali esposte. Non è semplicemente un “tea break” ma un’esperienza sensoriale, perfetta per gli appassionati che vogliono approfondire la storia e le tecniche di preparazione del tè.
- Indirizzo: Via Macedonio Melloni 32, Milano
- Quanto: €€
- Contatti: 02 3670 6513, info@easternleaves.com
Teacup Milano
Aperto nel 2021 in zona Sant’Ambrogio, Teacup combina la degustazione del tè con un ambiente dal design a metà tra un film di Tim Burton e il video di Take on Me degli Ah-Ah. Nelle sue sale a rotazione si svolgono mostre d’arte, oltre a esposizioni di oggetti artigianali legati al tè, tazzine e teiere creative.
La carta propone oltre 100 tipi di tè e infusi, insieme a variazioni creative, il tutto accompagnato da dolci vegani e senza lattosio. A guidare la degustazione la bravissima titolare Lavinia, capace di guidare anche il più inesperto alla scoperta del tè perfetto per i suoi gusti, il suo umore o il momento della giornata.
