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Milano, come per ogni altra cosa, trabocca di gelaterie. Si va dalle vere e proprie istituzioni alle aperture più recenti, magari con proposte curiose o gourmet. Scopriamo dove provare i migliori coni, coppette e vaschette in circolazione a Milano in occasione della Gelato Week, dal 14 al 19 aprile.
Gusto 17

In pochi anni questa gelateria artigianale ha conquistato i cuori dei milanesi, aprendo anche oltre regione uno store a Trani. 16 gusti in menù, che cambiano a seconda della stagione e della disponibilità della frutta fresca. 16 + 1, “Il Gusto del Desideri”, sempre diverso e creato direttamente dalla clientela, su suggerimento condiviso sui canali social o direttamente in store.
I premi ottenuti da Gusto 17 si sprecano: inserito sin dalla sua apertura nella “Guida Gelateria d’Italia” del Gambero Rosso e incluso da Forbes Italia tra le 100 eccellenze italiane, Gusto 17 ha ottenuto il premio di Gelateria dell’Anno ai Food and Travel Italia Awards.
Dove: via Savona 17, via Cagnola 10, Milano. Presente come corner a La Rinascente e all’interno di Vòce Aimo e Nadia, all’interno delle Gallerie d’Italia.
Il Gelato del Walter

Vera istituzione del quartiere Inganni, il Gelato del Walter è stato segnalato nel 2019 da La Cucina Italiana come una delle migliori gelaterie di Milano, e altrettanto facciamo noi.
Qui i gusti di gelato sono semplici e genuini, preparati con materie prime di ottima qualità. Sono disponibili, oltre ai classici gusti, anche gelati senza latte e senza zucchero, oltre alla specialità della casa: il Gelato del Walter, una crema al biscotto con zenzero e cannella. Da provare anche la novità dell’estate: Colazione in cascina, con miele di castagno e crostatina di albicocca.
Dove: Via dell’Allodola 16, Milano
Artico Gelato Tradizionale

Da più di 30 anni Artico è un vero must del gelato a Milano. Le sue quattro sedi sono una fucina di idee e sperimentazione, affiancandosi a un’accademia che forma da anni maestri gelatieri d’eccellenza. I gusti non si limitano ai terreni già battuti dalla tradizione, ma spaziano allargandosi a proposte nuove, che hanno permesso alla gelateria di ottenere i prestigiosi Tre Coni di Gambero Rosso.
Dove: Via Giovanni Pacini, 17, Via Dogana, 1, Via Porro Lambertenghi, 15, Via Bergognone, 27 Milano
Orto Gelato

Il riferimento gelatiero per chiunque abiti nella zona Nord di Milano e nei paesi dell’hinterland. Una gelateria che ha fatto del rispetto della materia prima la sua bandiera, utilizzando prodotti freschi della zona e frutta secca dei migliori produttori. Additivi e coloranti sono banditi, perciò come scrivono orgogliosamente sul loro sito “da noi non troverete mai il gusto Puffo“.
Nel 2022 Gambero Rosso gli conferisce i Due Coni, grazie a gusti come Fico, Yogurt greco e Miele, cioccolato fondente, ricotta di bufala campana e tantissimi altri, in continuo cambiamento a seconda della stagione e della fantasia dei mastri gelatai.
Dove: via Salvatore Pianell 45, Milano, via XXIV Maggio 44, Cormano, via Giuseppe Garibaldi 110, Cinisello Balsamo, Via Vittorio Veneto 24, Bresso
Ciacco

Stefano Guizzetti, anima e cuore di Ciacco, continua i suoi studi riguardanti la salubrità del gelato che riesce a ottenere senza mai abdicare al gusto. Nessun additivo, né naturale né artificiale. No a farina di carrube, no a pectina, no a mono e digliceridi, no a coloranti e conservanti o agenti montanti. No a grassi idrogenati, no a colori esagerati o innaturali. Questo prevede ore di laboratorio e sperimentazione, che però hanno portato Ciacco a diversi riconoscimenti come quello per il miglior gelato gastronomico d’Italia per il Gambero Rosso.
Dove: Via Spadari 13, Milano
Terra

Terra Gelato nasce nel 2018 a Milano, da un progetto di Gianfranco Sampò. Già a partire da nome si intuisce l’attenzione che questa catena di gelaterie, presente oltre che a Milano anche a Roma, ha per la sostenibilità e il contenimento dell’impatto ambientale. Dalle tecnologie per il riciclo dell’acqua nei propri laboratori fino allo studio di packaging eco friendly e all’attenzione nella scelta di fornitori etici, con materie prime curate e rispetto dei diritti dei lavoratori.
Questa cura per l’ambiente e per il gusto ricercato dei propri gelati ha fatto sì che Terra venisse premiata con i Tre Coni dal Gambero Rosso.
Dove: Via Vitruvio, 38, Via Losanna, 46, Eataly Milano Smeraldo, P.zza XXV Aprile, 10
VERO Gelato

VERO è una gelateria artigianale che parte dall’ingrediente — studiandolo, rispettandolo e costruendo attorno a lui un processo in cui nulla è lasciato al caso. In occasione della Gelato Week 2026 presenta un gusto limited edition ispirato a Milano: Riso e Zafferano, disponibile esclusivamente nei punti vendita milanesi fino al 30 aprile. Il gusto nasce da un vero risotto preparato in laboratorio con riso Carnaroli mantecato e zafferano selezionato — non un’imitazione, ma una rilettura gastronomica del piatto simbolo della cucina lombarda.
Dove: Corso di Porta Ticinese 51/B, Corso Garibaldi 60, Corso Garibaldi 55
