Dove mangiare a Natale e alla Vigilia a Milano: i menù speciali dei ristoranti

Si avvicina Natale e con esso una marea di incombenze: gli addobbi, i regali e soprattutto il pranzo con i parenti! Moltissime persone alzano bandiera bianca e scelgono di spegnere i fornelli per regalarsi un pranzo o una cena (a seconda delle tradizioni di famiglia) al ristorante. Quali ristoranti sono aperti a Milano il 24 e 25 dicembre? E quali sono i menù speciali che propongono? Scopriamolo!

Andrea Aprea

In Corso Venezia 52, all’interno della Fondazione Luigi Rovati, il Ristorante Andrea Aprea e il Caffè Bistrot propongono menu dedicati alle festività, offrendo due interpretazioni della cucina dello chef Andrea Aprea: una più tecnica e ricercata al ristorante, l’altra più immediata e contemporanea al bistrot.

Al Ristorante Andrea Aprea, il Menu della Vigilia di Natale alterna portate di mare e combinazioni di consistenze e sapori contrastanti, chiudendo con dolci raffinati.

Al Caffè Bistrot Andrea Aprea, il Menu della Vigilia di Natale punta a un equilibrio tra freschezza marina e sapori più avvolgenti, con chiusura affidata al Panettone all’Albicocca del Vesuvio con Zabaione al Marsala.

Costo Ristorante: Menu Vigilia di Natale: € 320 a persona (con flûte di Bellavista Assemblage 2). Abbinamento vini Bellavista: € 150 a persona. Caffè Bistrot:  € 110 a persona, bevande escluse
Indirizzo: Corso Venezia 52, Milano
Info e prenotazioni: www.andreaaprea.com

Casa Brera

Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan, accoglie gli ospiti durante le festività con un’offerta gastronomica elegante e curata. Il ristorante Etereo, situato all’interno dell’hotel e noto per la vista panoramica sulla città, propone due menu speciali per le sere del 24 e del 31 dicembre.

Per la Vigilia di Natale, il menu rende omaggio alla cucina di mare, con piatti come il Carpaccio di gamberi rossi di Mazara e tartufo nero e l’Astice rosolato con caponata e bisque.

Costo: € 190 a persona, vino escluso

Indirizzo: Piazzetta Bossi 2, Milano
Info e prenotazioni: etereorooftop.com

 Orizzonti

Orizzonti, ristorante casual fine dining situato al tredicesimo piano dell’Uptown Palace di Milano, propone due menu dedicati alle festività, firmati dallo chef Luca Pedata, con una vista panoramica a 360° sulla città.

Per il Pranzo di Natale (25 dicembre, dalle 12:30 alle 16:00), il percorso gastronomico include aperitivo di benvenuto, Mazzancolle Mediterranee con salsa rossa e caviale, Stelline ripiene in brodo “maritato”, Risotto zucca, castagne e tartufo nero e Faraona alla brace, con chiusura affidata a un buffet di dolci, panettone, pandoro e Pastiera Cruda dello chef.

La cucina di Orizzonti valorizza materie prime di stagione in chiave contemporanea, con piatti signature come Carciofo di Quartiere, Risotto lumache e salsa verde e Waffle salato con gelato al topinambur, e offre due menu degustazione tematici per un’esperienza multisensoriale.

Costo: 150€, bevande incluse
Indirizzo: Uptown Palace, via Santa Sofia 10, Milano
Info e prenotazioni: 02 3051 3629 – info@orizzontimilano.com

Grand Hotel et de Milan

Per tutto dicembre, il Grand Hotel et de Milan si trasforma in un luogo sospeso tra sogno e realtà, dove la magia del Natale si respira in ogni dettaglio. Luci soffuse che danzano sulle boiserie, profumi di dolci appena sfornati e spezie avvolgenti che attraversano i corridoi: ogni angolo dell’hotel invita a un’esperienza sensoriale unica, dove l’eleganza meneghina si fonde con il calore partenopeo per creare un Natale raffinato ma accogliente.

Il Pranzo di Natale del 25 dicembre al Caruso Nuovo Bistrot propone un percorso gastronomico che unisce tradizioni e sapori di Lombardia e Campania, reinterpretati in chiave elegante. Tra le portate si trovano Mondeghilo con maionese allo zafferano e polenta arrostita con baccalà mantecato, Lasagna con brasato di cortile, carciofo e tartufo nero e il Ragù napoletano con purée di patate all’olio e friarielli, dove diverse tipologie di carne cuociono lentamente nel pomodoro. La conclusione dolce è affidata a Pandoro e Panettone della tradizione dello chef Gennaro Esposito, accompagnati da salse artigianali e stuffoli.

Indirizzo: Via Romagnosi 3, Milano
Info e prenotazioni: 02 23668900 o tramite The Fork

L’Alchimia

L’atmosfera calda e rilassata de L’Alchimia, insignito della Stella Michelin, si adatta perfettamente a un Cenone della Vigilia caloroso e familiare, pur mantenendo uno stile raffinato. La cucina, guidata dallo chef Giuseppe Postorino, propone un menù degustazione disponibile a pranzo e cena dal 24 al 26 dicembre.

Menù:

• Casta Negroni di benvenuto, accompagnato da selezione di 3 finger food
• Gamberi rosa crudi con stracciatella di bufala, Stella di Cecca e mandarino confit
• Baccalà fondente con spuma di patate e uova di salmone
• Ravioli cacio e pepe, castagne arrosto e crumble di zenzero
• Filetto di maialino alla Wellington con funghi al porto e zucca
• Panettone selezione L’Alchimia con zabaione alla grappa Ciliegio Castagner

Costo: 110€ a persona, bevande escluse

Indirizzo: viale Premuda, 34 Milano 
Info e prenotazioni: 02 82870704, info@ristorantelalchimia.com

Motelombroso

Lo Chef Nicola Bonora di Motelombroso ha pensato a due menù speciali per Natale e il 24 dicembre, per celebrare al meglio le Feste e il piacere di passarle in compagnia.

Menù della Vigilia:

• Amuse bouche di benvenuto
• Fungo Pleurotus alla brace, puntarelle, cicoria, prezzemolo 
• Insalata di seppia fritta, finocchi e arancia
• Bottone con brasato di Pecorone Gigante al Barolo, carciofi e fonduta di Parmigiano
• Eliche Benedetto Cavalieri pomodorino giallo alla brace, 
• cozze, lardo di seppia
• Rana pescatrice, cime di rapa, nocciole
• Sorbetto al limone e agrumi canditi
• Tiramisù, noci e gelato al fior di latte
• Panettone e crema Chantilly alla cannella 

Costo: 130€ € a persona, bevande escluse

Menù di Natale:

• Amuse bouche di benvenuto
• Fungo Pleurotus Alla brace, puntarelle, cicoria e prezzemolo 
• Insalata di seppia fritta, finocchi e arancia
• Bottone con brasato di Pecorone Gigante al Barolo, carciofi e fonduta di Parmigiano
• Eliche pomodorino giallo alla brace, cozze, lardo di seppia
• Fassone, zucca, radicchio e more 
• Sorbetto al limone con agrumi canditi
• Tiramisù, noci e gelato al fior di latte
• Panettone e crema Chantilly

Costo: 130€ € a persona, bevande escluse

Indirizzo: Alzaia Naviglio Pavese, 256 Milano
Info e prenotazioni: 333 185 5267

Saint Georges Premier

Al ristorante Saint Georges Premier, situato all’interno del suggestivo Parco di Monza ed entrato a far parte da quest’anno della selezione della Guida Michelin, si festeggiano in grande sia Natale che la Vigilia.

La proposta culinaria è curata dal resident chef Giuliano Fusaro e dalla sua brigata, con la consulenza dello chef Roberto Conti, già insignito della stella Michelin. Per il pranzo della Vigilia di Natale (80€ a paersona, bevande escluse) e il pranzo di Natale (100€ a persona, bevande escluse) si inizia con un ricco aperitivo dello chef che include, tra le varie proposte, culatello, catalana di crostacei, vitello tonnato e branzino marinato. Tra i piatti serviti troviamo il risotto al ragù d’anatra con zucca e Castelmagno, il tortellino di brasato in brodo e il lombo di vitello al rosmarino con sedano rapa.

Costo: cena della Vigilia € 175 a persona, con flûte di benvenuto di Franciacorta Cuvée Prestige Brut 46a edizione S.A. Ca’ del Bosco – vini esclusi, pranzo di Natale € 205 a persona, con flûte di benvenuto di Champagne Cuvée Brut S.A. Steinbruck – vini esclusi

Indirizzo: Viale di Vedano 7, Monza (ingresso da Via Enzo Ferrari, Vedano al Lambro)
Info e prenotazioni: +39 349 2669963 – Tel. +39 039 320600 – Email: info@saintgeorges.it